北七小農

都市人的園藝 從養好一盆植物開始

陽台種植的六個要點

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想把陽台改造成美麗的小花園,或是想打造成一畝溫馨的菜園,只要把握以下六個要點,就可以事半功倍!

1.光照充足

在規劃陽台平面配置和選擇植物總類之前,不仿先觀察陽台的早、中、晚的光線的方位和亮度。必須知道陽台的角落、牆邊、中心各是日照幾小時,2~4小時可種耐陰植物,4~6小時種半日照,6小時以上可考慮需要大量日照的植物。日照量牽涉到女兒牆的方位,周邊建築的遮蔽,還有四周的反射、散射光線,只有實際觀察才知道。

2.水源和水份管理

確定陽台有水源,例如水龍頭。地板排水要通暢,以免滋生蚊蠅。有時候陽台水管裡的水溫可能太熱或跟土的溫度差很多,應該避免直接澆淋陽台植物。

3.選擇容易照顧的植物

有些花草植物雖然漂亮,照顧起來並不容易,加上夏天水泥地板和牆壁的反射熱、高樓的風...等等,都會影像植物生長,又比平地更難。如果不確定是否有心力長久照顧植物,可考慮生長條件較寬鬆、較耐命的植物來開始。

4.平面規劃

除了把植物擺放在生長條件合適的地方之外,要考慮澆水或是維修陽台設施的動線,還要留下器材空間和工作空間。

5.選擇盆栽容器和介質

陽台風大、溫度起伏也大,小盆栽的土量很少,所以水分散失的很快。因此,栽種的容器不可太小,及多棵植物於一大盆的結果會比分成小盆栽要好照顧很多。使用的土必須有保水力、肥份充足、乾淨無菌不發臭。砂質土排水好,保水差,在陽台會乾的很快。無土介質,例如泥炭土或是椰纖,質地輕又保水,再摻入有機肥或是培養土就很好用。

6.花費

事先定好預算。雖然些許盆栽並不貴,但是急著把陽台填滿各種植物的話,常常會花冤枉錢。

Happy gardening!

自家種植各種椒類-步驟分解

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種青椒、種彩椒、種甜椒、種朝天椒、種鬼椒、種紅椒、種糯米椒、種甜辣椒、種獅子椒、種彼得辣椒... 不管你想種的是哪一種椒,他們都是辣椒屬 Capsicum,所以種法都差不多,前半段從種子到開花的過程差別不大,開花之後要看品種,有些需要整理枝條,要有支架來支撐,有些則是可以種成盆栽樹當裝飾。在這篇我只講前半段,因為前半段比較重要。

先秀成果,不然都是騙人:

我把從超市買來的巧克力甜椒和黃色甜椒的種子挖出來,靜放幾天乾燥,之後育苗、移植、修剪、追肥,經過五個月,種出他們的第二代,看起來超爽der~

種植牛番茄-再次嘗試

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在家自己種番茄,首先要注意選擇品種。種植大番茄(牛番茄)需要很充足的陽光,如果沒有8小時的日照很難種得好。小番茄(玉女番茄、聖女番茄)也喜歡陽光充足,至少要6小時的日照。都市裡的公寓大樓的窗台、陽台和屋頂,四周多半有遮蔽物、或是方位不理想,勉強種植小番茄還可以,大番茄就比較難了。


品種:Bush beefsteak tomato(牛番茄)
育苗:6/19在室內播種,6天發芽,之後每天用育苗燈照射12小時
定植:7/19移植到室外的容器中,這時的幼苗有4~6片葉子。
採收:9/25採收第一花房變紅的果實,之後陸續採收。

種植牛番茄-第一次嘗試

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品種:Bush beefsteak tomato(牛番茄)
育苗:3/29在室內播種,6天發芽,之後每天用育苗燈照射12小時
定植:5/9霜期結束,移植到室外的容器中
理論採收:如果當時沒失誤,看起來是7/15可採收第一果房的番茄。
實際採收:8月中開始陸續採收,味道不錯,但是果實較小,皮比較粗。

種香菜的要點

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常常有網友說他種的香菜:
1 長得很細長,風一吹就快死掉了
2 葉子變黃,然後開始掉葉子
其實多半是因為選錯季節。

解讀番茄的葉片

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前兩年在院子裡種番茄都很成功,不過今年嘗試把牛番茄種在容器裡,卻出現一些問題。所以,我研究了如何從番茄的葉片看出營養問題。下列圖片為番茄葉片缺乏營養素的情況:

番茄的支撐方式

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為什麼種番茄需要支撐?

  1. 番茄生長到了一定高度若不支撐,就會伏倒,枝幹可能斷裂。果實的重量也可能導致盆栽翻覆。
  2. 用支架整理植株,避免葉片彼此遮蔽陽光。如此可增加受光面積,生長較健康快速。
  3. 用支架整理植株,使枝幹間隔充分,增加空氣流通效率,減少病蟲害發生。
  4. 讓植株儘量向上生長,而非橫向擴張。單位面積可種更多。

初夏採收 沙拉 炒菜 pizza!

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前兩三個月的用心栽種開始有了回報,最近開始有源源不絕的新鮮蔬菜。自己種菜的好處就是可以每次只採收一點,剩下的青菜留在土裡繼續活著,維持新鮮,而不會像買來蔬菜的一樣,常常在冰箱裡開始爛。這次採收的有葉用甜菜(swiss chard)、萵苣、青蔥、青花菜葉...

香菜老是種不活?爆盆攻略在此!

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三年前第一次種香菜,看到它們發芽長高高好高興,拍了這張照片...現在明眼人一看就知道這是大失敗!

這些芽苗是典型的徒長了(關於育苗請看這裡),他們最後並沒有長成像市場裡賣的那樣一整叢,而是細細的幾根葉子垂在容器邊緣要死不活,我摘了一點點,他們就死了。

今年冬天我決定認真種香菜,從育苗到採收完全破解(認真)。

芝麻葉-去油解膩

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這片又大又肥拿來拍照,拍完就直接入口~

芝麻葉又名火箭菜,適合生吃,很多西式料理都會用到。不過在台灣又貴又難買,自己種倒是很容易(我覺得),因為第一次種就成功,從種子到採收不需要一個月。