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陽台種植-小白菜和本島萵苣

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向東的陽台,有每日早晨的和煦陽光,又比較少有水泥牆壁在曝曬之後的反射熱,所以非常適合種植喜歡涼爽、只需要半日照的葉菜類。這篇就讓本小農來說明,在高樓陽台種植大家都熟悉的小白菜和A菜吧!對了,A菜的真正名字叫做本島萵苣耶!你聽過嗎?

先來點技術資料

生長條件

發芽溫度: 15~25°C
日照量: 四小時日照
生長溫度: 小白菜15~32°C,A菜10~28°C
植株間距: 小白菜15公分,A菜約30公分
採收時間: 小白菜25~30天,A菜約45~60天

種植步驟

小白菜和A菜都很好種,只要生長條件符合,在土裡先混一些肥料,把菜苗種下去之後按時澆水就可以了。但是,如果想從種子開始,那在幼苗階段要小心控制水份和日照量,有興趣的人可以參考育苗的技巧。另外,萵苣的種子有休眠性,太熱或是沒照到光的話會很難發芽。

小白菜

  1. 把小白菜種子泡在水裡半小時,可增加發芽的一致性
  2. 將種子均勻地放在盆栽的濕潤土壤上,再覆蓋約半公分的土,稍微壓緊
  3. 用透明塑膠袋或保鮮膜蓋住盆口,可保持土壤濕潤多天,這樣就不用每天澆水,又怕水把種子沖走
  4. 約1~3天會發芽,之後只需澆水。如果土壤沒有事先混合基肥,可定期使用液肥
  5. 發芽後約兩個禮拜,可開始間拔:把種太密的區域拔除一些
  6. 隨著植株長大,可再拔除一些,目的是讓所有葉片都可以找照到光

A菜(本島萵苣)

  1. 如果天氣不夠冷,可用衛生紙沾濕包住種子,放在冰箱一天之後再播種
  2. 播種時,將A菜種子均勻地放在盆栽的濕潤土壤上,覆蓋薄土一層,將盆栽放在有日照的地方
  3. 如上述,可用保鮮膜包住盆栽口來保濕
  4. 約3~5天發芽,之後就很好照顧,步驟如上述的小白菜。

本島萵苣(左)和小白菜(右)的種子

栽種成果

5.28 從播種到現在約四個禮拜,一個禮拜前採收過一次,現在又可以採收了。

5.28 每次只摘外圍的大片葉子,這樣每株可以摘大約五次。

6.10 第六個禮拜,A菜也爆盆了,需要修剪一下,剪除的部分將放在我的肚子裡😁

6.10 下過雨的午後相當涼爽,貓仔愛吹風,還想啃我的葉子。

很多人家裡有閒置的陽台空間,也有日照,條件不錯,如果考慮種菜的話,可從A菜、小白菜、空心菜等等這些簡單的開始。在陽台用容器種菜的重點,可以參考這篇:陽台種植的六個要點

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